Polvorones

Ingredientes:

1 taza de mantequilla
1/4 taza azucar en polvo
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
1/4 cucharadita de sal
2/3 taza de nueces, almendras o pacanas

Azucar en polvo para decorar

Preparacion:
En una batidora acremamos la mantequilla. Cuando cambie de color le agregamos el azucar y la vainilla. Le agregamos el harina previamente cernida con la sal. Finalmente se anaden las nueces de forma envolvente.

Formar bolitas y hornear en una bandeja sin engrasar a 350 grados hasta que esten firmes al tacto. Aproximadamente de 8-15 minutos.

Espolvorear con el azucar en polvo aun tibios.