Maamoul

Ingredientes:

1/2 taza de manteca crisco
4 onz de mantequilla
1 taza de harina
2 tazas de semolina
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/4 taza de azucar
1 cucharada de agua de rosas
1 cucharada de agua de flor de naranja
Relleno de nueces o pistachio
Azucar en polvo

Preparacion:

Creme la mantequilla con la manteca anadir el azucar y el agua de rosas. Dejar que tood se una bien. Anadir las harinas previemente cernida con el polvo de hornear y la sal. Formar una masa suave.
Formar una bolita y presionar con el pugar hasta obtener una masa en forma de copita. Rellenar y juntar las puntas de la masa hasta que el relleno este completamente sellado. hornear por 20 minutos y espolvorear con azucar en polvo.

Ingredientes para e Relleno
1 1/2 taza de nueces o pistachios picadas
1 cucharada de agua de rosas
1cucharada de canela en polvo
1/4 de taza de azucar


Preparacion:
Mezclar bien todos los ingreditnes en un recipiente. Gaurdar a un lado par arellenar los maamoul.